超级市场利润控制及品类管理.ppt

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资源描述

2020/11/26,超通公司,1,超级市场利润控制及品类管理,2020/11/26,超通公司,2,主题,利润控制 品类管理 讨论,2020/11/26,超通公司,3,利润控制,利润中心的确定(产出利润) 四大控制方向(扩大利润) 人事 资产 财务 商品,2020/11/26,超通公司,4,利润中心的确定,采购部门是超市公司唯一的利润中心 利润最大边际效益的实现在于采购成本的优化,退佣,售价,促销,进价,销售量,进店 费用,节庆费用,帐期,送货期限,2020/11/26,超通公司,5,四大控制方向,人事:人事费用比的控制 资产:低成本进入市场 财务:扩大商业第二利润 商品:提高商品的库存周转率,2020/11/26,超通公司,6,人事控制,人事组织结构的确立 人事责权的正确划分 人事费用比的合理控制 合理的用工人数 小时工的正确使用 有效的企业激励制度 最低的人事费用比,2020/11/26,超通公司,7,资产控制,低成本进入市场 仅做必要和有效的投资 资产的共用及互换性 资产的合理使用及正确的维护,2020/11/26,超通公司,8,财务控制,经营计划

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