,服务就是竞争力，服务产生价值，以客户服务为中心，整合所有资源，规范各服务流程，通过主动服务来提升满意度。 客户的满意来源于团队的服务。“把客户当家人一样呵护”这句话说明内部服务的重要性，要尽可能大的满足客户的需求。 客户服务来源于真刀实枪的作战，不是靠喊口号和动员会就能解决的了的。客户服务涉及的内容十分广泛，要想将所有的工作细节都落实到实处，就必须将客服体系细化并进行合理的规划。,如何理解服务？,顾客需要什么样的服务？,如何保证服务质量？,01,02,03,CONTENS,PART01,什么是服务？,01,服务是餐饮行业（服务行业）的重要构成，它与设施设备、菜点酒水、餐厅环境气氛等共同为客人创造一种良好的用餐体验。,服务工作对于经营者来说， 是一种工作，一种职业；对于顾客而言，是一种感受，一种生活。,因此，经营者的工作成果必然也必须是客人充满美好感受的消费经历！,服务行业的现状,中国虽然已经是世界贸易大国，但中国的服务行业还处在一个刚刚起步的阶段,Step.01,中国的服务行业在发展的同时，可以借国外成功的经验，,Step.03,和发达的国家相比，
