食堂年终工作总结年终工作总结.doc

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食堂年终工作总结年终工作总结食堂年终工作总结是一篇好的,感觉写的不错,希望对您有帮助,为了方便大家的阅读。食堂年终工作总结 食堂年终工作总结 时光飞逝,转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天,我作为一名食堂工作人员,深感到责任的重大。为了今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:一、原材物料管理方面: 1、把好食堂原材物料进货关,不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。比喻说购买当季的青菜、现宰的猪肉、新鲜的花生油等等。2、管理好食堂的原材物料,不易储存的原材物料尽量做到天天购买,对于易储存的原材物料也要根据往年消耗情况有计划的购买。保证原材物料不腐烂,不变质,不浪费,以节省食堂开支。同时对食堂的原材物料建账,做到帐物相符。3、每天根据就餐人数制作饭菜,尽量做到不剩菜或少剩菜。二、服务态度方面:我们在转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件。三、饭菜种类方面:我们

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