WSET3级预习笔记.doc

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.【跟着Ethan学高级第一天】WSET三级简单介绍wset3级共有三本书和一张卡,第一本葡萄酒品鉴就是正儿八经的课本啦,要学的知识点都在上面。第二本学习指导主要分为三部分,第一部分是考试的样题及答题标准,分为笔试和盲品两块;第二部分是地图,建议学产区的时候结合着学,最好后期可以默写产区分布;第三部分是品酒笔记练习册,供大家在学习酒的时候及时填写。第三本是说明书其中是wset介绍和考试重点,最重要的部分从第10页开始,结合各个章节,列出考试会涉及到的详细知识点,也是我们预习的时候要结合着重要关注的知识点。考试分成两部分,分别需要得到超过55%的分数才能通过考试,否则需补考不通过的一门:笔试部分:50道单项选择题和五大题理论题,在105分钟内完成 盲品部分:一红一白两款葡萄酒的盲品,30分钟内完成。【跟着Ethan学高级第二天】WSET系统的葡萄酒品尝方法这一章主要是规范如何系统的品鉴一款酒,然后根据学会正规的品鉴模板。这一章要结合品鉴卡(就是压膜的A4卡),这章是后期品酒时候的基础,所以有几个知识点要打牢。需要注意的点:1、用词要

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