.会议服务管理制度1. 会前准备1.1 深切了解会议任务单，要知道人数、会议时间、公司名称、主办人、会议性质、设备及饮料要求或其它特殊要求；1.2 根据任务单布置会场，如：台型、人数、设备、麦克风等；1.3 会议摆放一定要把各用具对齐，而且要把厅房窗帘拉上；1.4 按任务单将各类饮品备好（会议中段的休息咖啡、茶和曲奇饼，要另备一张台把咖啡杯等用具准备好）；1.5 客到前半小时把会议所需文具用品备齐放好；1.6 如果客人会议过程都是喝咖啡、茶，应另外在厅内摆放一张台，摆放用具；1.7 安排服务员到电梯口领位；1.8 做好一切准备工作，站于门口迎客。2. 会议期间的服务2.1 客人到时主动上前问好，帮客人拉椅；2.2 问客人喝咖啡还是喝茶（应拿着咖啡壶或茶壶问）；2.3 指导客人如何使用设备和如何调节房间的光线（大多数客人不喜欢会议期间服务员在厅房内，故要教客人使用设备。但大型会议，服务员应帮客人使用设备和调节光线）；2.4 客人全部就座，所有茶水倒过后，服务员退出厅房，关上门，在门外当班（不能随意走开）；2.5所有工作中
