养老院流食食谱.doc

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.养老院的流食配方有营养的流食很不好做,只有把有利于糖尿病人吃的东西全部熬烂来吃才行。等你可以吃肉的时候用这个:鳝鱼、苦瓜加青椒常吃可降血糖有奇效。配方可用的食物有:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品-奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等。蔬菜、水果等富含维生素、碳水化合物、微量元素、矿物质、植物蛋白的食物,都属于轻食食物;巧克力、糖果、膨化食品、罐头水果等高热量食物则不属于。根据轻食原则,食物在加工过程中 不能放如其他添加剂,摄入分量要少。流质膳食有好多种,.如:米汤,蛋花汤,牛奶,菜汁,果汁,豆浆,豆腐脑,肉汤,骨头汤,一般含渣很少,呈液体状态的都可以。再给你说个单方:核桃树根熬水每天喝,一个朋友的现在70多岁了,糖尿病30多年了,到现在身体还很好,他是这样坚持每天喝,什么佐料都不放。但树根难找啊。等玉米出来的时候,把玉米须须留下来熬水喝降血糖。可以在菜市场收集玉米须须晒干备用。豆

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