中医药膳学.doc

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.中医药膳学(整理)第一章 代表作黄帝内经集体创作公元前一世纪至西汉中后期我国现存最早的一部医学著作,是中医理论体系形成的标志,为中医学的发展奠定了坚实的理论基础。后世尊为“医家之宗”黄帝内经包括两个部分素问和灵枢,其中灵枢又称为针经神农本草经集体创作,成于秦汉时期我国第一部本草学著作,为中药学的发展奠定了基础。伤寒杂病论汉末,张仲景撰伤寒杂病论=伤寒论+金匮要略伤寒杂病论确立来了临床运用中药方剂辨证治疗疾病的典范,使疾病的治疗由药食结合为主演变为中药方剂为主,被称为“方书之祖” 我国第一部临床医学专著,发展和完善了六经辨证和脏腑辨证体系,树立了辨证论治的原则和典范,并继承和发扬了汉以前的汤液疗法,为中医理论和临床医学奠定了重要基础,有很大实用价值,后世尊为“活人之书”千金要方+千金翼方 简称千金方 唐代 孙思邈明代中药学巨著本草纲目,作者李时珍孟诜(孙思邈的弟子)撰成补养方,后其门人增补,改名为食疗本草这是现存的药膳学第一步专著。元代的饮膳太医忽思慧

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