2016年酒店管理专业学生毕业论文.doc

.宁夏广播电视大学酒店管理专业成招（专科）毕业论文酒店文化在酒店管理中的地位和意义学生姓名： 学 号： 指导教师： 专 业： 年 级： 直属学校： .摘要在竞争日益激烈的现代社会里，酒店业作为第三产业中的支柱企业之一，面临着巨大的挑战，上海、这个正在飞速发展的国际化大都市，就处在竞争最前列。1998年，又一座豪华的大酒店南新雅大酒店开业，笔者通过酒店筹建、管理并在两年的经营管理中，运用现代营销理念于实际工作中，得益非浅，深深地认识到其在现代酒店管理中所起的重要作用。 首先，就是市场定位，饭店处于市中心的黄金地段，但周围有海仑宾馆、国际饭店、和平饭店等诸多知名酒店