.大白菜对环境条件的要求有哪些? (1)温度大自菜属于半耐寒性蔬菜,生长要求温和的气候,生长期间适宜温度为1022。不耐热,气温达32以上时,叶片光合作用很弱而呼吸作用很强,养分的消耗多,生长衰弱。不耐低温,5以下停止生长,短期的0一-2受冻尚可恢复,-45受冻后则难以恢复。大白菜各个生长期对温度的要求不同。种子在8-10时能缓慢发芽,20-25为发芽的最适温度。幼苗期能适应较高的温度,25时幼苗生长良好。幼苗能适应25-30的温度,但生长不良,易感病毒病害。莲座期对温度的要求较为严格,莲座叶生长的最适温度为1722,温度过高,莲座叶易徒长或易感病害;温度过低,莲座叶生长缓慢,推迟结球。结球期,白天适宜温度为12-22,夜间5-12,利于养分的积累。休眠期,即贮藏期间,应保持较低的温度,以0-2为宜;低于-2易受冻害;高于5则呼吸强度高,消耗养分多,或易腐烂。种株返青期或抽蔓期以12-16为宜,温度过高,花蔓生长速度快而发根慢,植株不健壮。开花期和结荚期的最适温度为17-20,白天温度低于15,开花不正常,白