.一、判断题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）1、服务语言应遵循尊重性、正确性、适应性和简明性原则。（ 对 ）2、与客人说话，要专注，眼睛要一直注视着客人。（ 错 ）3、对于称呼对象的婚姻状况不明时，则称之为“小姐”。（ 对 ）4、在询问对方的姓氏时，为了表示尊敬，可以说“您贵姓”。（ 错 ）5、一般在饭店与客人交际中，自我介绍从简，只报姓名、职务即可。（ 对 ）6、全国通行的十字文明用语是：“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”。（对 ）7、肢体语言是形体语言中使用得最多和最重要的。（ 错 ）8、英、美等西方客人交谈时，他们喜欢相距较远，而拉丁美洲客人喜欢近距离。（ 对 ）9、与外宾打招呼可以用“您去哪儿”这类的问候语。（错 ）10、服务员同时接待男女客人，应充分尊重女性客人，首先将女性介绍给男性。（错）二、问答题。（本大题共6小题，每小题5分，共30分）1、服务语言有哪些功能？如何才能更好地发挥这些功能？（1）服务语言具有交际功能、服务功能和创效功能。（2）要更好地发挥服务语言的交际
