.关于xx食堂基本运营情况汇报Xx：经局党委会研究决定，于2013年3月组建了xx物业服务有限责任公司，主要负责管理职工食堂。成立以来，我公司秉承“质量为本，服务为先”的理念，以搞好广大职工的健康安全饮食为宗旨，齐心协力，精心保障，不断提高服务水平和菜品质量，圆满完成了食堂各项保障任务。现将具体情况汇报如下：一、 健全组织，建章立制，不断完善食堂管理机制。为做好职工食堂精细化管理，我公司专门聘请经验丰富的酒店管理人才，专职负责食堂管理工作。成立了后勤管委会，严格按照选拔条件和标准，筛选了厨师长、厨师、食堂采购、库管员、会计、出纳、内勤、划卡监督、充值员、前厅服务等管理服务人员。目前，食堂已有专职工作人员 名，初步形成了专业技能比较高的人员队伍。同时，制定出台了职工餐厅管理办法、食品安全卫生检查制度、餐厅卫生和防疫标准等规章制度，对餐厅环境卫生，服务人员的岗位职责，餐厅运转以及监督检查等方面进行了严格规范，保证了工作的有序进行。 二、配齐器材，优化环境，着力加强硬件设施建设。职工餐厅可容纳400人同时就餐。除了一楼两个自助餐大厅外
