.后勤服务中心管理制度职工食堂管理制度第一节 总则第一条 为规范员工的行为,坚持以人为本、服务员工的原则,以饱满的姿态做好后勤服务工作,特制定以下管理规定。(本规定适用于所有职工食堂餐饮管理的控制)第二条 各分中心都必须遵守本规定。第三条 后勤服务中心要按职责范围加强检查和监督,各分中心之间互相协调配合,发现问题及时解决。第二节 岗位职责第四条 食堂负责人的岗位职责(1) 熟知食堂工作流程、操作规程及设备的工作原理及异常情况的处理。(2) 负责食堂班组各岗位的交接检查及全面巡检,并督促检查各岗位执行情况。(3) 负责组织本班成员完成工作任务,负责协调工作,工作中遇到水、电、设备等故障时及时通知相关人员处理,本班内发生的设备、安全等异常情况和事故时要及时处理并及时汇报主任。(4) 班长要以身作则,遵章守纪,工作不怕脏不怕累,起模范带头作用,工作要积极主动,认真带领本班成员完成上级下达的各项任务,做好本班的安全管理及节能降耗工作。(5) 完成领导交办的临时工作。(6) 负责对班组成员的上班出勤情况进行如实记录。