红豆和赤小豆的区别.doc

.红豆和赤小豆的区别（有图为鉴）因为家里以前有种过，煮来味道很不错，但现在流行“拆迁”“征用”，以至于没有地方可以再种，于是乎转战超市去买，但是超市里面看来看去那个红豆，和家里种的“红赤豆”（宁波话）不一样。我们家里种的那种“一年生半攀援草本。茎长可达1.8米，密被倒毛。荚果线状扁圆柱形；种子610枚，暗紫色，长圆形，两端圆，有直而凹陷的种脐。”-学名为：赤小豆。（又竹豆，云南产的，黄绿色的外表，有点像竹子，而且煮时略带竹子的清香，因此得名竹豆。）。（如下图）可超市在卖的都是“一年生直立草本，高3090厘米。茎上有硬毛。荚果扁圆筒状，于种子间收缩，无毛；种子610粒，暗红色，矩圆形，两端截形或圆形，种脐不凹。”-学名为：红豆。（如下图）之前一直都弄不明白，今天终于水落石出了。备注：这个介绍都是可以吃的豆子，跟那个被称为什么相思豆的红豆没有联系。相思豆-红豆（下图）.