.配菜及采购表一、 配菜1、 酥肉木耳汤：酥肉、木耳、大葱、大蒜、葱段、白菜2、 红烧牛肉：牛肉、辣酱、千张、白菜、少量豆腐、大葱、大蒜、蒜、葱段、香菜3、 酸菜鱼：鱼片、酸菜配料、大葱、大蒜、葱段、金针菇4、 蒜蓉扇贝：蒜蓉、扇贝、蚝油、葱花5、 宫保鸡丁：鸡脯肉、胡萝卜、熟花生米、黄瓜、大蒜、葱花、各色香料6、 麻婆豆腐：豆腐、葱花、豆豉、肉、酱及香料、大蒜7、 豌豆玉米胡萝卜！：豌豆、玉米、胡萝卜8、 自灌香肠：香肠两段9、 沙拉拼盘：时令水果、沙拉酱、黄瓜丝、胡萝卜丝10、 夫妻肺片：紫燕百味鸡11、 番茄炒蛋：番茄、鸡蛋、大蒜、葱花二、 采购大葱（两根）、大蒜（十个）、葱（一把）、蒜（一把）、牛肉（400克）、千张（一张）、豆腐（一块）、白菜（一颗）、扇贝（六只）、鸡脯肉（200克）、胡萝卜（两根）、熟花生米（200克）、黄瓜（两根）、豆豉、肉、豌豆玉米胡萝卜、水果、鱼片、香菜、番茄（两大只）、金针菇紫燕百味鸡大橙子、红酒、果冻、奶茶、蓝莓汁、牛奶酸菜等配料
