.奶酪焗红烧肉意面原料:红烧肉（带汤汁）、贝壳面、马苏里拉奶酪适量、橄榄油半勺。 操作:1、2、锅中加开水，加1小勺盐，下入贝壳面煮12分钟左右，至面熟（煮面的时间视面的数量和自己的口味调整）。3、面煮好后，捞起，沥去多余水分，放入可耐烤箱高温的容器内，加一点橄榄油拌均匀。4、5、红烧肉下入煮过面的锅子里热一下，连肉带汁浇在面上（如果将红烧肉切碎再热，成肉酱的形式，估计会更美味，但意识到这一点的时候俺已经吃完了）。6、撒上适量马苏里拉奶酪，入180度的烤箱，烤七八分钟至奶酪融化即可（图中奶酪我切丝了，其实感觉切片或碎块盖在面上，烤出来更均匀厚实些）。奶香鲜蘑通心粉原料:直管形通心粉100克、蘑菇25克、青椒10克、奶油15克、海苔5克、油豆皮3克。盐、橄榄油各适量 操作:1、蘑菇洗净，撕成小朵，焯水后过凉，备用。2、青椒洗净，去蒂去籽，切成丝。3、油豆皮用温开水泡软，切成丝。4、海苔切成小块，备用。5、汤锅内加水，将通心粉煮熟，用凉开水过凉，捞起沥干水分。
