家庭制做面包图解.doc

上传人:顺腾 文档编号:5171937 上传时间:2020-12-07 格式:DOC 页数:3 大小:190KB
下载 相关 举报
家庭制做面包图解.doc_第1页
第1页 / 共3页
家庭制做面包图解.doc_第2页
第2页 / 共3页
家庭制做面包图解.doc_第3页
第3页 / 共3页
亲,该文档总共3页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

.家庭制做面包图解椰蓉面包材料用量是这样:2大匙糖,1/2小匙盐,2小匙干酵母,1/2量杯牛奶,1/4量杯椰奶,1/4量杯水,4大匙玛琪琳(或者黄油),普通面粉3量杯,一只鸡蛋。 做法:1)牛奶椰奶和水搅在一起,用微波炉转一下,温热(温热就好,太热了会烫死酵母的),加糖,加酵母,搅拌溶化。2)面粉要过筛,加盐,加鸡蛋,用溶好的牛奶水和面,揉成面团以后,分几次揉入玛琪琳,一直揉至光滑,这一步比较累,如果有条件应该买个面包机。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。3)买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量,搅拌成椰蓉馅儿。 4)用拳头击打发好的面团,放出气泡,在案板上分成小块儿。擀成厚皮儿,把馅儿放在皮上。5)像包包子一样包起来。6)包好以后,封口向下,放在案板上。7)小心地擀成椭圆形的片儿,不要用力太大,椰蓉馅儿会跑出来。8)对折。9)均分4刀,翻一下,使得椰蓉馅儿露出。像佛手的样子。10)如果制做过程中觉得不耐烦,也可以把剩下的面擀成一个大饼,把椰蓉馅儿都均匀摊上去,撒一些葡萄干儿之类的干果。卷起来

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 实用文档资料库 > 表格模板

Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved

工信部备案号浙ICP备20026746号-2  

公安局备案号:浙公网安备33038302330469号

本站为C2C交文档易平台,即用户上传的文档直接卖给下载用户,本站只是网络服务中间平台,所有原创文档下载所得归上传人所有,若您发现上传作品侵犯了您的权利,请立刻联系网站客服并提供证据,平台将在3个工作日内予以改正。