.鲤鱼的营养价值目录鲤鱼的营养价值鲤鱼的功效与作用鲤鱼的做法大全鲤鱼的注意事项鲤鱼味甘、性平入脾、肾、肺经。功效健脾和胃；利水下气；通乳；安胎。主胃痛；泄泻；水湿肿满；小便不利；脚气；黄疸；咳嗽气逆；胎动不安；妊娠水肿；产后乳汁稀少。禁忌人群风热者慎服。适宜人群一般人群均可食用。1.适宜肾炎水肿、黄疽肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用；2.适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。鲤鱼体态肥壮艳丽肉质细嫩鲜美是人们日常喜爱食用并且很熟悉的水产品。逢年过节餐桌上都少不了它取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意增添喜庆气氛。鲤鱼为淡水鱼最长可达1米有须两对尾稍红原产亚洲。两千多年来鲤鱼一直被视为鱼中上品黄淮一带有“没有老鲤鱼不成席”的说法。古人把鲤鱼作为书信的代称古乐府中有“客从远方来遗我双鲤鱼中有尺素书”的名句。至今民间还保留着逢年过节用鲤鱼馈赠亲友的风俗以示尊敬和祝贺。鲤鱼的营养价值鲤鱼的营养价值概述鱼肉中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁并含
