.总体来说,美食摄影应该是这么回事:1. 对器材要求并不高,王笑飞用的是:5D + 100mm f/2.8 Macro + 两支灯,基本上就够了。2. 布光基本都是逆光、侧逆光,这样才能照出食品的透明感。这与一般的商业摄影刚好相反。3. 能用一支灯搞定的话,绝对不用第二支。4. 相对于拍照,布景才是真功夫,这很有些平面设计的味道。要充分发挥想象力,摆别人想不到的,摆别人不敢摆的。一张照片,布置食品造型可能要花费个把小时,而拍摄只是咔嚓一下。5. 目前国际上流行高调风格的美食摄影,背景和容器基本都是白色。6. 简单就是美的,这句话对于美食摄影来说最为贴切。除非食品实在烂得拿不出手,不要在画面里加太多其它元素。7. 食品下面的垫布挺有讲究的,不要平平整整地铺,适当的褶皱很有美感。除了垫布,铁烤盘、水泥地、木板画、石头堆、大粒盐等等,都被王讲师拿来做过背景,连摔碎的碗都能入景。还是那句话,只有想不到,没有做不到。 上面这张图片很清楚地讲了食物摄影拍摄的角度与光源的位置。我们厨娘很多很多朋友在拍摄美食图片的时候,