培养中班幼儿良好的进餐习惯确保幼儿良好的食欲，养成饮食卫生习惯和一些相应的规则，是幼儿园教育和保育工作的一项重要任务，它对幼儿的健康成长打好了一定的基础。 在我班有些小朋友比较的挑食，有好多家长问到：“我家的孩子吃饭怎么样？”“今天吃什么？”“我家孩子把今天的菜全吃完了没有？”等，一此类的问题是家长们最关心的事情。现在幼儿正处于生长发育旺盛时期，平衡膳食，合理的营养是保证儿童健康成长的基本物质条件。但目前有不少家长在对子女的教育中存在着重智力开发，吃得“好”， 而忽视了对幼儿行为习惯的培养，许多幼儿就形成了挑食、偏食、边吃边玩等不良的饮食习惯，久而久之，造成了孩子身体营养比例失调，引发各种营养不良症状，从而影响了孩子的健康成长。而且我班的幼儿独生子女占一大部分，依赖性强，脾气倔强，多数幼儿在家还需大人喂，有的甚至是追着喂，哄着吃，甚至打骂等等，更别提良好习惯的培养了。当孩子进入幼儿园后，由于生活卫生习惯的变化，口味和环境的变化，从在家中的几个大人围着转到体验幼儿园的集体生活，也出现了多样化的进餐问题。如：有的幼儿面对饭菜束手无策，只会坐等；有的幼儿则根本不知道一口饭一口菜的来吃
