.如何整改问题超市门店超市 的工作必要:一、 一个中心:以消费者的需要为中心二、 两大协调:总部和门店的纽带三、 三大策略:低成本、差异化、集中化四、 四大方式:商品、市场、竞争对手、供应商、 超市 门店销售情况自测 卖场面积、日销售额、客流量、客单价、客品量、品单价以及恩格系数、目标人群、商品结构、价格结构的相关联系测试确定门店的销售大体现状及问题的所在。门店的十大主题一、来客数 二、客单价 三、毛利率 四、平均米效 五、库存 六、缺货率 七、费用 八、损耗率 九、卖场动线 十、卖场气氛 针对性解决办法一、来客数1、位置偏僻:炒作-频繁的促销做到月月有主题、周周有活动、天天有惊喜2、人口:扩大商圈人口-DM的派发扩大消费人群3、交通:开辟购物热线车,提供免费专人看管的停车场,激励的士司机4、门头:明显、醒目。5、商品(1)重视高购买率高购买比例的商品品类(2)开发独一性商品(3)品类计划:分类越细商品的周转越快,单品越少,每件商品的销量越
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