食物升糖指数.doc

.食物升糖指数（GI）表（数字越大，血糖升得越高）糖类食物名称升糖指数食物名称升糖指数葡萄糖100.0麦芽糖105.0绵白糖83.8蜂蜜73.0蔗糖65.0胶质软糖90.0果糖23.0巧克力49.0薯类、淀粉制品食物名称升糖指数食物名称升糖指数土豆62.0土豆泥73.0土豆（煮）66.4土豆粉条13.6土豆（烤）60.0红薯（煮）76.7土豆（蒸）65.0藕粉32.6土豆（用微波炉烤）82.0苕粉34.5土豆（烧烤，无油脂）85.0粉丝汤（豌豆）31.6山药51.0芋头（蒸）47.0蔬菜类食物名称升糖指数食物名称升糖指数甜菜64.0胡萝卜71.0南瓜75.0麝香瓜65.0雪魔芋17.0豆类及其制品食物名称升糖指数食物名称升糖指数黄豆（浸泡，煮）18