生命活动的主要承担者蛋白质教案教学设计.doc

.第2章 组成细胞的分子第1节 生命活动的主要承担者蛋白质一、教学目标：知识方面：1、说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。2、概述蛋白质的结构和功能。情感态度方面：1、认同蛋白质是生命活动的主要承担者。2、关注蛋白质的新进展。二、教学重难点：氨基酸的结构及其形成蛋白质过程、蛋白质的结构和功能是本节重点；而氨基酸形成蛋白质过程和蛋白质的结构多样性的原因是本节的难点。三、教学用具：ppt幻灯片、蛋清、试管、熟鸡蛋、食盐、清水。四、课前准备：五、教学课时：1课时六、教学过程教学内容（一）引入（二）氨基酸， （三）蛋白质的结构（四）蛋白质的功能（五）课后练习以及扩展内容（六）科学史话、科学前沿（七）本节小结教师活动以学生实际生活经验，设问作为引入。婴儿要以奶为主要食物，因为奶是一种还有蛋白质丰富的食物，蛋