.一、单项选择题（本大题共16小题，每小题1分，共16分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.新生儿出现水肿现象往往发生在出生后（b ）A.1天 B.35天 C.10天 D.30天2.婴幼儿呼吸方式的特点是（b ）A.以胸式呼吸为主 B.以腹式呼吸为主C.胸式呼吸和腹式呼吸两种方式并重 D.既不属于胸式呼吸也不属于腹式呼吸3.儿童在出生后某一时期胸围会赶上头围，该现象发生的时间段是（b ）A.6个月左右 B.1岁左右 C.1岁半左右 D.2岁左右4.儿童体格发育最重要及最常用的形态指标是（c ）A.手长、足长 B.上下肢长度 C.身高和体重 D.头围和胸围5.具有抗生酮作用的营养素是（c ）A.蛋白质 B.脂类 C.碳水化合物 D.水6.不属于引起食物中毒原因的是（d ）A.食品被污染 B.动植物组织本身含有有毒物质C.有毒化学物质被加入食品之中 D.食用致敏食物7.不属于营养性巨幼细
