.白酒执行标准的简述茅台虫草酒招商中心官网介绍，目前，我国有关白酒质量、卫生标准有16个，相关标准5个，它们分属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。另有4个白酒行业标准，分别为液态法白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒及浓酱兼香型白酒。近年来出现的新产品诸如营养型白酒（茅台冬虫夏草养生酒、蒙林冬虫夏草养生酒）等，还只有企业标准。白酒的国家标准：不管任何类别的白酒，不论其原料、工艺、香型如何不同，也不论执行国标、行标或企业标准，只要是白酒，都必须符合强制性国家标准GB2757-1981蒸馏酒及配制酒卫生标准以及GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准的要求。以白酒产量占60%的浓香型白酒为例，GB/T10781.1-1989标准中明确规定了该产品必须以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒，等级分为优级、一级和二级。酒精度要求在41.0（V/V）%59.0（V/V）%，固形物0.50g/L，作为主体香气的己
