防投毒措施.doc

.上海海泰龙泉希望小学食堂防投毒措施一、学校要加强食品卫生工作的宣传，建立食品卫生领导小组及岗位责任制。 二、加强对食堂值班人员的管理，做到晚间下班后，各操作间不许随便进入，要关门上锁。 三、每个功能间均要有专人负责，闲杂人员不允许随便进入。必要进入时要做好登记制度。 四、每天工作后，各个工作间的物品、食品要有专人负责管理、清点，不允许将食品留在外面。 五、每天就餐时间，灶间及加工间要建立禁止外人进入制度。食堂重地，闲人免进。 六、食堂进货、购货要向配送公司索证，保证货物从正规渠道，正规厂家采购。 七、库房要专人负责管理，做到进货、出货时及时进行登记和验收。 八、做好食品卫生工作，防止投毒事件发生。保证广大师生的食品卫生安全。上海海泰龙泉希望小学2016年4月12日.