.各种美食中英文名称对照中餐一素食类（Vegetables）凉菜类1.拌豆腐丝 ： Shredded Tofu with Sauce2.拌双耳 ： Tossed Black and White Fungus3.冰梅凉瓜 ： Bitter Melon in Plum Sauce4.冰镇芥兰 ： Chinese Broccoli with Wasabi5.朝鲜辣白菜 ： Korean Cabbage in Chili Sauce6.川北凉粉 ： Clear Noodles in Chili Sauce7.刺身凉瓜 ： Bitter Melon with Wasabi8.香吃茶树菇 ： Spicy Tea Tree Mushrooms9.拌爽口海苔 ： Sea Moss with Sauce10.巧拌海茸： Mixed Seaweed11.蛋黄凉瓜 ： Bitter Melon with Egg Yolk12.水晶萝卜 ： Sliced Turnip with Sauce13.腊
