.海底捞全套的培训体系所有机制细致到极致这个培训体系,我感觉张勇真有点老沃森的味道。他不仅仅是在教员工做事,更重要的是叫他们如何做人。联系今天在一家酒店的遭遇,更觉得有必要将这个内容发给大家。海底捞的成功有他的道理。好的员工,必然能够善待客户,客户开心,也会更尊重员工,员工会更开心,因为他们的付出得到社会的认可,这种正能量,正循环,才是海底捞成功的秘密!) 第一天:一:海底捞三大目标1、在海底捞创造一个公平公正的工作坏境;2、致力于双手改变命运价值观,在海底捞变成现实;3、将海底捞开向全国。 二:海底捞服务宗旨1、细心、耐心、周到、热情2、客人的每件小事要当成大事去做 三:海底捞员工四不准1、不准给脸色给客人看,不准与客人争吵;2、不准因客人的打扮而轻视客人、议论客人;3、不准因与客人认识知道客人的过去而议论客人;4、客人掉在餐厅的物品不能容纳为己有,因主动上交吧台。 四:海底捞的含义1、对员工的解释海:大海宽阔(品牌)无穷无尽;2、底:海底捞用人的原则,每位员工必须从底层做起;3、捞: