含有嘌呤的食物及嘌呤过高的危害和治疗.doc

.1、 油炸、煎等类超过30分钟，含有嘌呤2、 火锅不得吃，嘌呤很多。3、 在外不得买包子吃，肉质不好4、 海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高。部分食品嘌呤含量一些食物的嘌呤含量每100克中/毫克 食物名称嘌呤食物名称嘌呤食物名称嘌呤面粉2.3小米6.1大米18.1大豆27.0核桃8.4栗子16.4花生33.4洋葱1.4南瓜2.8黄瓜3.3番茄4.2青葱4.7白菜5.0菠菜23.0土豆5.6胡萝卜8.0芹菜10.3青菜叶14.5菜花20.0杏子0.1葡萄0.5梨0.9苹果0.9橙1.9果酱1.9牛奶1.4鸡蛋0.4牛肉40.0羊肉27.0母鸡2531鹅33.0猪肉48.0小牛肉48肺70.0肾80.0肝95.0桂鱼肉24.0