.又到立夏,昨日,在东洲市场上看到,购买鸡蛋、鸭蛋的市民排起了小长队。吃蛋是立夏时节的传统项目,除此以外,立夏这一天,海门人还有许多其他习俗,例如去外婆家过节,吃缸爿饼,做“蛋袋”,称体重,斗蛋等等。通东一些地方为了保佑孩子不受“落水鬼”加害,还会把鸡蛋烤至爆裂扔进房前屋后的沟河内。 立夏吃蛋的风俗一般有两种说法。一是蛋的形状如心,大家认为吃了水煮蛋以后可以使心气精神不受亏损。也有人认为立夏之后天气逐渐炎热,剥了蛋壳的水煮蛋滑溜溜的,吃下肚将来皮肤也会光滑不生痱子。立夏日的一大早,人们就忙着煮蛋,待到煮熟,将蛋放入冷水浸泡片刻,到剥壳时就不会粘皮。这一天同样赶早起床还有集镇上做缸爿饼的师傅,通东一带的许多师傅早上2点钟就起床和面,一个个大饼叠得像小山一样高。这一天,人们普遍都要排队买缸爿饼吃,民间传说吃了之后就不怕日晒。小孩子们特别喜欢立夏,他们不仅可以去外婆家,而且可以得到大人们为他们编织的“蛋袋”。蛋袋用五彩的绳子编织而成,鸡蛋放入后,挂在小孩子胸前,往往会令他们爱不释手。孩子们还把鸡蛋带到学校,玩起斗蛋比赛。蛋分两端,尖的那里为头,圆的部分是尾。斗蛋时,蛋头