.酒店会议室管理制度1. 会议室、接待室是酒店举行会议、接待客户的场所,为加强管理,规范酒店会议室、接待室的使用。2. 酒店所有员工非接待客人和参加会议,不得随意进入接待室和会议室。3酒店各部门如需使用会议室,要提前到酒店总经理办公室申请,在会议室使用登记簿上签字。4接待室有专人负责引见、招待、接送来宾。5任何员工不得随便移动会议室、接待室的家具及物品6任何员工不得随意使用会议室、接待室的茶叶、咖啡、饮料等用品。7任何员工不能随意拿走接待室的报刊、杂志等资料。8爱护接待室、会议室的设施9会议结束,要整理会场,保持清洁,并去办公室办理交接手续。 准备 (1)会议开始前半个小时,将冰水、咖啡准备好,其他各种设备要调拭好。 (2)打开会议室门,服务员在会议室门口迎接客人。 (3)根据客人要求,将指示牌摆放在指定位置。 服务 (1)会议开始后,服务员站在会议室的后面。 (2)保持会议室四周安静,服务员不能大声说话,东西轻拿轻放。 (3)通常每半小时左右为客人更换一次烟灰缸,添加冰水等,但要尽