超市诚实与防损培训教材(课件).ppt

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2021/2/8,总部防损部,1,永 远 的 责 任,损耗蚕食利润,减少和控制损耗是每个员工,诚实与防损,培训教材,2021/2/8,总部防损部,2,防损工作介绍,一、控制损耗 最大可能地减少商品的损失,争取实际毛利 实际毛利=理论毛利-损耗 理论毛利=损耗为零时的毛利 二、安全保障 来店顾客、商场员工,人身、财物,在商场所 控制范围内不受侵害,秩序良好 不存在发生的因素 生鲜区水池附近地面干洁,顾客不会滑倒,安全通道畅通,2021/2/8,总部防损部,3,防损需要您的参与,现代零售业的核心竟争力成本控制、防止损耗 防损工作的重要性 增加营业额、降低成本、提高利润、减少迭制损失 损耗的含义: 即帐面金额数量与实盘金额数量之间的差额 损耗的分类 已知损耗:可迭制可计算的商品损失 未知损耗:不知道原因而找不到商品所造成的损失 据统计我公司目前各店损耗约在营业额的百分之一左右(包括人 成本)通过控制这些损耗就能增加百分之一的盈利。 中国零售业的纯利率只有百分之一点多。,2021/2/8,总部防损部,4,损耗,损耗是如何形成的: 供应商欺诈(6%

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