门店运营管理课程整体教学计划设计.doc

.2 课程整体教学计划设计2.1 项目内容及学时分配表序号项目名称学习型工作任务学时项目一门店理货作业1-1 商品陈列作业4101-2 商品盘点作业41-3 商品订货、验收货及退货作业2项目二门店收银作业2-1使用POS机完成收银作业44项目三门店导购、促销员作业3-1 店面销售66项目四门店店长作业4-1 店长日常作业2184-2 品类管理和商品布局44-3 价格管理24-4 促销管理44-5 绩效考核管理4项目五门店开发与规划作业5-1 门店选址485-2 门店规划设计4总 计26+20学时2.2 项目一 门店理货作业（10学时）（1）项目概述该项目是用以培养学生门店运营管理中理货员岗位的基本知识、能力和态度，实现学生胜任超市理货员的工作职责要求。基于工作内容和流程，采用任务引领知识的方法，将该项目分为3个学习型工作任务，共需10学时。（2）项目的任务通过对