.食品感官评价结课社会调查题目： 关于全麦吐司面包的食品感官检验社会调查 姓 名： 学 号： 专 业： 任课教师： 关于全麦吐司面包的食品感官检验调查问卷l 请在实验前漱口l 对你面前的产品进行评价，方法是：先观察再尝。l 综合考虑包括外观、风味和质构在内的所有感官特性，在能够代表你对该产品总体印象的分数下打钩。0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10特别不喜欢 无所谓
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