问题1： 希望乳类食品建立一个新品牌，并利用在台湾具竞争力的冷冻设施及分配系统。,市场情况： 当时台湾市面上，以Tetra Pak包装的饮料， 不论是高价的咖啡还是低价的豆奶，价钱总是10到15元新台币，罐头包装饮料则卖20元。 市场竞争非常激烈。,问题2： “统一”希望能将同样类别、相同容量的饮料卖到25元。,为此，他们开发了一种白色塑料杯，它看起来像一般麦当劳外卖咖啡的杯子，差别是快餐店用的是纸杯。这个没有真空密闭的杯子只有在5冷藏柜才能让内容物保存一段短暂的时间。这本应是一个缺点，但反过来看问题，这也是一个机会：保存期短使消费者相信物料新鲜。而一杯新鲜的饮品自然比其它要贵些。,如何让消费者接受25元一杯的高价？ 在这杯子里放进什么商品才能卖到最高价，以确保能创造出一个高级品牌？,在考虑过很多商品：葡萄汁、果汁、牛奶等等之后，最后选取了咖啡。因为咖啡不易变质，被认为是高质饮品，并因牛奶成分而得到优惠税率。,从什么地方运来寄售的咖啡最有高级感？,四个高级场所作为尝试的概念： 1空中厨房。来自空中厨房专门为头等舱准备的咖啡。2日式高级咖啡馆。来自优雅、精致的日式咖啡馆的咖啡。3左岸咖啡
