响应面优化实验.doc

. 实 验 报 告 课程名称：发酵工艺及其优化 实验名称： 响应面优化实验 专 业： 生物工程 学 号： 060512212 姓 名： 韦达理 实验地点： 笃行楼303 实验日期：2015年5月16日 常 熟 理 工 学 院实验目的和要求1. 了解响应面优化实验的原理。2. 熟悉design expert软件的基本操作。3. 熟悉响应面优化实验的具体流程。4. 优化香菇多糖发酵培养基实验器材 Design expert软件实验原理和方法 香菇多糖：是一种生理活性物质。它具有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫功能和刺激干扰素形成等功能。 提取方法：从香菇子实体或经深层发酵后的发酵液中提取。香菇子实体生长周期长，产量和多糖得率均较低。而深层