.澳门科技大学Macau University of Science and Technology国际旅游管理学院Faculty of International Tourism2011年实习报告暨毕业论文 澳門酒店餐飲業的發展趨勢分析目 錄第一章：餐飲業概述1.1 餐飲業的定義和分類 1.1.1餐飲業的定義 61.1.2餐飲業的分類 71.2 餐饮业的特点1.2.1餐饮业的特性 71.2.2現代餐飲業的特點
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