德克士五大工作站资料.doc

. DICOS工作站资料 资料类别：餐厅工作站资料 版 本：JP版 发行日期：2013年5月 基本资料德克士创建于1996年5月1日，属于顶新国际集团，总部在天津开发区。（现总部已搬至上海，全国第一家德克士餐厅在成都开业。）顶新集团经营理念：诚信、务实、创新德克士经营理念：诚信、务实、创新、服务 训练四步骤：准备、呈现、试作、追踪 训练小组的组成：训练经理、训练执行经理、训练员训练追踪方法有两种：通知与不通知 方式：修正性，正面，反面。 服务组的组成：见习员、服务员、训练员