XX市建筑工地食堂食品安全管理专项整治行动工作方案为贯彻落实省委办公厅、省政府办公厅关于深化改革加强食品安全工作的实施方案精神,根据市委市政府关于深化改革加强食品安全工作的实施方案有关要求,进一步推进我市食品安全工作,加强对建筑工地食堂的食品安全教育和日常管理,督促建立健全食品安全管理制度,开展食品安全管理人和关键岗位人员培训,现结合我市工作实际,特制定本工作方案。 一、工作目标 加强对建筑工地食堂的食品安全教育和日常管理,督促建立健全食品安全管理制度,开展食品安全管理人和关键岗位人员培训,制定食品安全事故应急处置方案,进一步完善长效监管机制,有效防范建筑工地食堂食品安全事故发生,全面提升我市食品安全水平。 二、行动时间 即日起至2020年底。 三、工作重点 (一)登记信息,建立清单台账。各地要把建筑工地食堂的食品安全管理作为工地文明安全监督的重要内容,做好辖区工地食堂的数量、申办食品经营许可证、从业人员健康体检证明等情况信息登记,建立工地食堂清单台账。 (二)加强监管,开展全面检查。要迅速开展一次工地食堂专项检查,做到“六查”:一查