.乡村旅游与服务教学大纲一、教学目的与要求本课程培养学员具备乡村旅游的开发、经营、管理能力，解决乡村旅游日常经营中出现问题的能力，是学员具备整合旅游资源、丰富旅游产品、增加乡村旅游供给基本理论和实践技能。 二、课程内容第一章 绪论第一节 乡村旅游意义1、乡村旅游的概念2、乡村旅游对劳动力转移的意义第二章 乡村旅游的概述一、乡村旅游的起源1、乡村旅游的分类2、乡村旅游的主要特征表现二、乡村旅游的定义三、乡村旅游的特点1、旅游者的一切旅游活动均发生在“乡村”这一特定的区域环境内。2、旅游资源应是乡村已开发的和待开发的，原生的或再生的，属集体的或个人所有的各类自然、社会资源。3、旅游资源、旅游设施、旅游服务具有比较浓厚的地方特色、乡村特色、民族特色。4、为旅游者提供各种服务的从业人员包括管理人员，应该以经过培训的农业人口为主。5、乡村旅游经济兼有乡村集体经济和乡村个体经济成分，它纳入乡村经济核算体系，有些核算内容可虚拟地纳入整个国家旅游经济统计，以反映我国旅游事业的发展。 第三章 乡村旅游开
