.一、1.必需脂肪酸 essentialfattyacid2.水溶性维生素 water-solublevitamin3.脂溶性维生素 fat-solublevitamin4.食品添加剂 foodadditive5.甜味剂 sweetener6.真空包装 vacuumpackaging(VP)7.货架期 shelf-life 8.成膜的- film-forming9.持水的- water-holding 10.降脂 reduced-fat11.下脚料12.GMP（良好操作规范） GoodManufacturingPractice13.HACCP（危害分析管理制度）HazardAnalysisandCriticalControlPoints14.转基因作物 geneticallymodifiedorganisms/crops15.SSOP（卫生标准操作规程） SanitationStandardO
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