营养与健康考试.doc

.倒计时： 28:46*营的意思是谋求；养的意思是养生 BMI：一个人的BMI指标越高，患上肥胖相关疾病的风险越高。 对 哪一种类型的肥胖患心血管疾病、糖尿病等肥胖相关性疾病的风险明显增加？ C.梨形 D.苹果形体质指数BMI BMI = 体重（kg）/ 身高的平方（m2）如果一个人的体重超出正常体重40%，那么可以判断这个人的体重为：中度肥胖营养学上常用的热量单位是：千卡基础代谢的能量消耗有多种计算方式，最简单的是：A.体重计算法 B.体表面积计算法C.直接计算法 D.估算法估算法计算基础代谢的能量消耗时，按照每公斤体重每小时消耗多少热量来计算？ A.1卡 B.10卡 X C.10千卡 D.1千卡一个人进行体力活动时，动作越不熟练，消耗的能量越：多食物热效应与进食的速度有关，进食越快，食物热效应越：高指食物在体内消化、吸收等所造成的能量消耗【能量的来源】碳水化合物、脂类、蛋白质属于：产能营养素碳水化合物：4 kcal/g