1、 备案号：B510400（备）116 2013四川省（区域性）地方标准DB5104211DB510421/T0082013米易何首乌种植操作规程2013-12-30 发布 2014-01-01 实施攀 枝 花 市 米 易 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB510421/T0082013I前 言为了促进攀枝花市米易何首乌产业发展，规范从业农户生产操作，特制定本地方标准。本标准是根据GB/T1.1-2009标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写的要求制定的。本标准由攀枝花市米易县农牧局、攀枝花市米易质量技术监督局提出。本标准由米易县民富中药材种植专业合作社、攀枝花市标准计量学会起草。本标准主
2、要起草人：麦万洪、井源、王晓琴。DB510421/T00820131米易何首乌种植操作规程1 范围本标准规定了米易何首乌的术语和定义、自然环境、种植技术、产品分级、包装、运输、贮存。本标准适用于米易县行政区域范围内的何首乌种植。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志GB 3095 环境空气质量标准GB 9137 大气污染物量高允许浓度标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB 15618 土壤环境质量标准GB 2762 食品安
3、全国家标准 食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。米易何首乌 种植在米易县海拔980米1800米的山区，果实横切面有明显云锦状花纹，中央无木心，具有浓郁参香味的何首乌。4 生产基地环境条件4.1 产地环境条件应在位于北纬26422710，东径1014410215之间，海拔980米1800米的山区，坡度小于15，年均温度大于19.8，大于10有效年积温大于7208.2，无霜期大于308天，年均降雨量大于1094.2毫米，年平均日照时数大于2381.5小时，周围1公里以内无生产污染的工矿企业，无“三废”污染和垃圾场。4.2
4、 土壤土壤以肥沃、疏松、保水保肥、耕作层厚30厘米左右的壤土或砂质壤土。PH值为6.07.5、有机质大于1.0%以上。土壤环境质量必须符合GB15168一级或二级标准。4.3 灌溉水灌溉水质应符合GB 5084的要求。4.4 空气环境空气质量应符合GB 3095二级要求。5 种植技术5.1 育苗5.1.1 种苗DB510421/T00820132每年3月或11月份，选择1年生粗壮老熟藤蔓或10月以后割去的从根头上长出的粗壮老藤蔓作采集母株。剔掉采集母株上的嫩枝及细小分枝，根据需要留下木质化和半木质化的一年生茎藤，从茎藤地上20厘米30厘米处割断，每根扦插条长15厘米20厘米。5.1.2 育苗地
5、选地势平坦，水源方便的熟土，捡尽杂物，耕细耙平土块，耕深30厘米。起宽100厘米120厘米，高20厘米的畦。每亩施入腐熟厩肥、草木灰等2000千克，均匀撒在畦上，浅翻入土。每亩用1.5kg的50%多菌灵750倍液喷施厢面，给苗床消毒，5天后扦插。5.1.3 种苗消毒扦插前，将插条用750倍50%可湿性多菌灵溶液浸泡消毒晾干，再用促根生3000倍液浸泡扦插条基部3厘米5厘米处35秒钟左右取出扦插。5.1.4 扦插在整好的畦上，开横沟，行距10厘米15厘米，株距0.5厘米1厘米。将插条芽头朝上，斜靠沟壁，覆土压实，使上剪口稍露出地面，再覆盖1层稻草。扦插完毕后，用水浇透苗床，用膜覆盖，保持湿润。5
6、.1.5 苗期管理5.1.5.1 保持膜内温度 1827，高于 30时，揭膜通风降温，持续高温时搭遮阳网遮荫。发芽前保持足够的水分，及时浇水；发芽长叶后，控制水份，生根长叶后，视土壤墒情每 510 天浇水一次。5.1.5.2 从扦插后见草即除。人工除草时（禁止用化学除草剂），注意防止松动插条根部，以免影响插条生长。当插条嫩枝长至 10 厘米15 厘米时，适时追肥，用尿素按 5 千克/667 平方米撒施于两行何首乌苗之间，用小锄头锄入土中，或用 0.2%磷酸二氢钾溶液用喷雾器喷施，每隔 7 天喷一次，共喷34 次。5.1.5.3 当苗长高至 15 厘米以上时剪去顶尖，使苗高不超过 15 厘米。5
7、.1.6 起苗出圃苗要求，苗高15厘米25厘米，有12条直径大于1毫米、长度大于3厘米的根或3条长度大于3厘米的须根，叶色新鲜、绿色，无病虫危害。5.2 定植5.2.1 选地选土壤疏松、耕层30厘米以上的砂壤土或壤土，且坡度小于15度的地块作大田移栽地。移栽前30天，翻耕30厘米以上，并精耕耙碎整平。5.2.2 施基肥每667平方米施腐熟农家肥1500千克2500千克或商品生物有机肥1000千克，有机复合肥50千克100千克、磷肥50千克。5.2.3 起畦在平坦地块按东西向（坡地依地势而定）起畦，畦宽0.7米、沟宽0.3米、沟深0.3米，稍成弓背形。5.2.4 移栽选取36月或911月份的雨后
8、晴天或阴天起苗移栽。在畦上按32厘米30厘米的株行距，成“品”字形栽两排何首乌苗。每667平方米用种苗4200株，每窝定植1株。移栽完后，及时浇足定根水，并疏通排水沟。5.3 田间管理5.3.1 打顶抹叶当何首乌茎藤长至 50 厘米长时，打顶尖。当侧枝生长过于旺盛过密时，适当剪除侧枝，防止徒长。DB510421/T008201335.3.2 打花序除预留采种地外，其余的何首乌在现花蕾时，用镰刀连花柄一起割下，带出田间，集中处理。5.3.3 中耕除草47 月份每隔 1 个月除草一次，89 月结合追肥除草一次，11 月至次年 3 月只除一次。5.3.4 追肥一年生何首乌，在移栽苗返青后每 667
9、平方米用尿素施 10 千克，或清粪水 1000 千克1500 千克浇施。89 月开花前结合中耕除草追施一次有机复合肥，每 667 平方米用量为 50 千克/100 千克。二年生何首乌在第二年 23 月发芽长叶前和 89 月开花前结合中耕除草，各追施一次有机复合肥，每 667 平方米用量为用量 50 千克100 千克。5.3.5 灌溉何首乌成活后，视土壤墒情及时浇水。浇水数量应以地表以下10厘米土层湿润为宜。5.3.6 病虫害防治5.3.6.1 叶斑病受病叶呈黄褐色病斑，严重时叶枯萎脱落。在高温多雨季节或田间通风不良时易于发病。发病初期喷 1：1：200 的波尔多液，每隔 710 天 1 次，连
10、续 23 次。 5.3.6.2 根腐病受病植株根部腐烂，地上茎蔓枯萎，多在夏季发生，种植地排水不良时发病严重。发病初期，将病株拔除，用石灰粉撒在病穴上盖土踩实，可以防止蔓延；并用 50多菌灵可湿性粉剂 1000 倍稀释液灌根，可起到保护作用。 5.3.6.3 金龟子以成虫为害叶片，轻者咬食成缺刻状，重者叶片被食光。可用 90敌百虫 1000 倍液喷杀，或利用其假死性，在入夜后摇动被害植株，使其脱落，收集杀灭。 5.3.6.4 蚜虫在植株嫩梢、嫩叶上吮吸营养物质，使植株生长不良。可用40乐果乳油15002000倍稀释液喷杀，每隔710天1次。6 采收6.1 采收年限与季节种苗移栽 2 年后可采收
11、，采收时间为 10 月次年 1 月。6.2 采收方法以顺厢面方向离根际较远的地方开始采挖。采挖时，应注意不损伤块根。6.3 采收后处理将块根上的泥土抖去，削去根蒂和根须，拣出挖伤的何首乌块根。7 鲜果等级划分7.1 鲜果外观要求及等级应符合表1的规定。表1 外观要求及等级项目 外观要求 果重（kg/个）一级品 0.5二级品呈团块状或不规则纺锤形，长615cm，直径412cm，质坚实，不易折断；皮部有411个类圆形异形维管束环列，形成云锦状花纹，中央无木心；表面红棕色或红褐色，断面浅黄棕色或浅红棕色，断面显粉性；具有浓郁的参香味，味微苦，甘涩。 0.30.5DB510421/T00820134三级品 0.10.37.2 卫生安全指标卫生安全指标应符合GB 2762、GB 2763及其它相关国家标准和法律、法规的规定。8 包装、运输、贮存8.1 包装包装应符合农产品包装和标识管理办法相关要求。8.2 运输运输工具应清洁、干燥、无污染、无异味；运输时应防雨、防潮、防暴晒；不得与其他有毒、有害、易污染的物品混装。8.3 贮存应放在清洁、干燥、通风、无异味、保持常温的仓库中。
