餐桌礼仪.doc

上传人:小陈 文档编号:5271214 上传时间:2021-02-13 格式:DOC 页数:4 大小:22.54KB
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.餐桌礼仪 中国是礼仪之邦,从古至今,流传下来很多餐桌上的规矩,是我们传统文化的重要组成部分,随着时代的发展,有了一些演绎与变化,有时也因为地域的不同会有一些差异,但有一些通用的规矩要知道,尤其是在职场,餐桌礼仪更是对个人修养的一种检测。1、长者入座后方可入座,有女士在,让女士优先入座。长者先入座基本能够做到,但在众多职场中,在领导层的男士居多,能够做到“女士先入座”,更能体现他的领导风范。2、注意座次,不能坐错位置,坐错位置,将会吃得很难受。关于座次,主陪右手边应该是主宾,应为现场最为尊贵的客人,主陪的左手边是副主宾。我在刚入职场时,曾经不懂规矩地误坐过一次主宾位置,当时浑然不觉,到敬酒时,有人说,你坐在那个位置,你先来当我知道自己坐错位置时,立刻涨红了脸3、上菜后要等长者或客人先动筷。一般正式场合的就餐桌子基本是圆桌,当上菜后,基本是约定成俗地将菜先转到主宾位置,先让主宾动筷。但刚入职场的很多年轻人,忽视这个细节,菜上来之后,本着“就近”原则就动了筷,如果遇到较真的领导,就呵呵了4、客人夹菜时不要转桌,转桌速度要舒缓,不要速度过快。

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