茶叶消费者分析.doc

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.茶叶客户需求分析报告消费心理发展趋势:丛近几年销售渠道的变化可以看出,茶叶消费的发展趋势主要体现对茶叶的质量提出了更高的要求,由原来的以中低档的大宗茶消费者为主逐渐转化为名茶,保健茶、有机茶为主的优质茶叶消费,并且已渐渐的不满足于楼式的饮茶方式,大有向“专业化”发展之势。茶势已经被广大市民所接受,在茶艺馆品茗论道,感受茶文化带来的精神享受,成为一种潮流。 发展的趋势主要体现在三个方面:从大宗茶为主转向以名优茶、名牌茶为主; 茶叶消费由单一同质化传统茶转向多元化系产品; 消费者更加追求饮茶的生理和心理双重需求我们把消费者分为四大类;无特殊偏好者,只在外面饮茶时或是朋友家作客时才会喝茶。 这类人对茶叶没有太多了解,也没有什么特殊的偏好,消费茶叶量非常少,几乎不用将其列入考察范围,但若是从其他(例如功效,口感等方面)对其进行熏陶,使之成为第二类消费者的希望还挺大的; 一般爱好者,在空闲时候会泡茶喝,但对此并没有很深入或很专业的认识。 这类人每周甚至每天也许都会喝,但对茶叶的品种,品质优劣并没有太高的要求,追求的往

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