果蔬,肉类45T冷库设计.doc

上传人：顺腾文档编号：5273923 上传时间：2021-02-13 格式：DOC 页数：14 大小：955.50KB

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. 果蔬、肉类45t冷库设计说明书班级 2014级制冷与空调技术班学号: 20140132049 姓名：谭安鸿指导老师：邓锦军设计时间：果蔬、肉类45t冷库设计一、工程概况根据市场的需求将在内蒙古地区顺发批发市场建造一个小型风冷式冷库，共有三库：其中一库为高温冷藏库，冷藏食品为蔬菜和水果类，库温5，库存量20t；另一个也为高温冷藏库，冷藏食品为蛋和乳制品，库温-2，库存量10吨；还有一个为低温冷藏库，冷藏食品为冻牛肉，库温-23，库存量20吨。其货源来自周边各供应商。冷加工流程：接到货物后将其分类冷藏，其中果蔬进库温度为20

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