海底捞火锅成功经验分享.doc

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.海底捞火锅成功经验分享海底捞为什么会成功?海底捞火锅吸引着众多的食客络绎不绝的前去消费,凡是去过海底捞火锅店的顾客都会被它深深的吸引,然而吸引人们的不是海底捞火锅的口味特色,而是海底捞火 锅无微不至的服务带给顾客的满足感。这种满足感如此真实的从每一位普普通通的服务那里传递给海底捞火锅的每一位顾客,每一位海底捞火锅员工的微笑和服务都 那样的真诚和温馨,只有当你亲身光临并感受了海底捞火锅的服务后,你才会明白为什么这样一家普普通通的火锅店的门口总是排着就餐的长龙,为什么全球餐饮连 锁巨头百胜集团(旗下品牌包括肯德基、必胜客、百事可乐等)都愿意到海底捞火锅进行参观学习? 海底捞火锅经营成功不是一朝一夕的事情,然而我想起它的成功背后肯定会有必然的原因:海底捞火锅的致胜法则是:把员工“当成家里人”,而员工回报的是“用 心”来服务每一位客户;海底捞火锅给予每一位员工的别处无法企及的报酬:“尊敬、希望和公平”。海底捞火锅成功的秘诀还有很多,下面就让我们来一同分享:一、海底捞火锅的员工是在用心服务,用心创造差异化服务怎 么才能让顾客体会到差异?就是要超出客人的期望,让人们在海底捞

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