. 。火锅店营销体系设计1 火锅店的营销理念 现代企业的发展讲究卖点，即对于消费者来说，有点才会吸引他们的眼光。火锅作为中国的一种文化，已经发展出了成熟的体系。如何在如此复杂激烈的斗争中吸引越来越多的人成为我们的忠实顾客，增加消费者的消费需求，将成为我们火锅店的营销关键。为此，我们将设计如下营销理念：1. 巩固忠实顾客 回头客作为餐饮行业最重要的一批顾客，无论是对火锅店的业绩贡献，还是对火锅店的宣传推广都起到最关键的作用。在这个关系营销盛行的年代，我们将把主要的精力放在老顾客的培养上。因为本店的资金有限，就不能放开手脚进行烧钱营销，当发展到一定规模的老顾客时，我们将更多利用老顾客口中的好口碑来对本店进行推广。2. 发展潜在顾客 消费者对于一种物品的需要在一个较短的时间范围内将是一个固定的，而火锅作为一个发展速度较快的行业，市场的火锅店算是比较饱和的。当在开设店面时，我们知道一般在一个购物商场里都会有几家火锅店，作为一家新开张的店，在老顾客的竞争上我们将处于劣势，所以开发新顾客对于一家新店来说至关重要。2 市场营销环
