.火锅配菜表一、蔬菜生菜面筋青菜大白菜豆腐千张丝土豆腐竹油面筋番茄金针菇粉丝冬瓜草菇粉条菠菜茶树菇萝卜山药冻豆腐笋海带香菜茼蒿香菜年糕芹菜香菇豆芽金针菇黄瓜平菇地瓜藕片油条方便面木耳二、荤菜鹌鹑蛋鱼丸牛柳肥羊撒尿牛丸鸡翅（尖）蛋饺鱼豆腐鸡爪鸭血蟹棒火腿肠贡丸鸡蛋鸡柳鱿鱼里脊肉午餐肉虾丸虾.
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