.酒店会计制度（一）总则1、为了加强酒店的会计工作，规定财务行为，根据企业会计准则、旅游饮食服务企业会计制度、和旅游饮食企业财务制度制定本制度。2、本会计制度的会计主题是XX酒店市金盛园商贸有限公司XX酒店，它是一个独立核算的会计实体。（二）会计核算一般原则1、会计期间分为年度、季度和月度，会计年度自公历元月1日起到12月31日止。2、会计核算以人民币为记帐本位币。3、实行会计电算化，采用借贷复式记帐法记帐。4、 会计记录必须以实际发生的经济业务及证明经济业务发生的合法凭证为依据，如实反映财务状况和经营成果，做到内容真实，数字准确、项目完整、手续齐备、资料可靠、记录清晰明了，会计事项处理及时。5、会计核算必须符合国家的统一规定，做到口径一致，相互可比。6、采用权责发生制原则记帐，即凡是收益已经实现，费用已经发生，不论款项是否收到，都应作为本期的收益或费用入帐。凡是不属于本假的收益或费用，即使款项已在本期收到，也不能作为本期的收益或费用处理。7、一个时期内的各项收入与其相关联的成本，费用，都必须在同一会计期入帐。8、各项财产物
