酒席菜单.doc

.酒席参考菜单（350.00元/桌）凉肉菜：麻辣牛肉 蒜泥牛肚 麻辣鸡串 精瘦肉 醋拌下水 凉拌口条 红油耳丝凉素菜：豆腐干 蒜泥豆角 芦荟蜜枣 尖椒变蛋芝麻菠菜 五香花生米 莲菜 生拌油麦菜 换菜类：鱿鱼汤 香酥鸡 红烧鱼 干炸鸡翅 蜜汁八宝饭（三鲜汤、甜） 红苕肘子 枣肉饭菜：粉蒸肉 八宝辣子 凉豆芽 麻辣豆腐 烧茄子 手撕包菜 肘子 紫菜汤蛋花汤 香菜杏仁汤 青菜杏仁汤注：凉菜九样：其中肉菜任选四样，素菜任选五样换菜：任选六样，饭菜4菜1汤酒席参考菜单（400.00元/桌）凉肉菜：蘸水牛肉 孜然烤鸡翅 醋拌下水 骨肉相连 干炸带鱼凉素菜：腰果 酸菜杏仁 萝卜干拌花仁 芦荟蜜枣 莲菜 皮老铺 乳瓜两吃 凉拌口蘑 洋葱拌木耳热菜类：鱿鱼汤 香酥鸡 葱花烤鱼 大龙骨 蜜汁肘子 剁椒鱼 带把肘子 枣肉 清蒸鱼 红苕肘子热素菜：麻辣豆腐 凉豆芽 虎头肉烧茄子 花白